Gumicukortól a biosörig, avagy élelmiszer-tudomány a Gellért-hegyen
Ahogy egyre többen szeretnének egészségesen étkezni, úgy kezdenek felértékelődni az élelmiszer-tudományok. A Budai Arborétumban működő Szent István Egyetemen a tudományos munka mellett gumicukortesztekkel és biosör-előállítással is foglalkoznak, de gondolnak az allergiásokra is.