Már a becenevem is elárulja mit jelent számomra a csokoládé – állítja Csokis Marci, azaz Vasmatics József a Chocofacture műhelyvezetője, akinek csokoládézója szeptember közepén nyílt meg a XI. kerületi Kende utcában. A bolt neve azért lehet ismerősen, mert a cukrászmester évekkel ezelőtt létrehozta műhelyét, amit most egy teljesen új kézműves csokoládézó követ.
A munka mellett is végezhető négy féléves, posztgraduális, levelező tagozatos csokoládé-, kávé- és teakészítő mester szakmérnök/szaktanácsadó képzést a Szent István Egyetem.
Magyarországra is szállítottak a visszahívott Mars-termékekből - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatósága.
A gasztronómia Oscar-díjaként is nevezett Great Taste Awards elismerését nyerte több magyar édesség, köztük egy újbudai is. A versenyen minden alkalommal több mint 400 fős zsűri értékeli az édességeket és dönt arról, hogy kiket tart a legjobbnak.
Maszat Napok címmel tartottak élményterápiás csokikészítő foglalkozást autizmussal élő gyermekeknek a Kockacsoki Manufaktúra műhelyében. A programsorozat a MOZAIK Egyesülettel együttműködésben, a MOL Gyermekgyógyító Program keretében jött létre.
Március 16. és április 15. között csokiöntő és -készítő workshopokat tartanak a az Allee-ban. A Mesteri csokicsodák című rendezvénysorozat ingyenes, a program része egy interaktív csokoládétörténeti kiállítás és csokikvíz is.
