A jó lecsó készülhet tarhonyával, kolbásszal, virslivel vagy egyszerre mindegyikkel, lehet csípős és édeskés. Az alap azonban ugyanaz: pirospaprika, hagyma, paprika és paradicsom. A klasszikus receptet idén is sokféle módon variálták az Albert utcai óvodakertben tartott 6. Kelenföldi Lecsófesztiválon.
A legjobb lecsót főzőnek járó vándorkupát ezúttal a Som család kapta, náluk lesz a trófea egy évig.
A lecsófesztivál nem csak főzésből állt, hanem kulturális programok is kapcsolódtak a rendezvényhez. – Ezen kívül az újra gondolt Albert sétányra vonatkozó ötletekkel is előrukkolhattak az eseményen - mondta az ötletgazda-főszervező, Ludányi Attila önkormányzati képviselő.
A versenyzőknek az önkormányzat biztosította a tűzifát, a vizet, a paradicsomot, paprikát, hagymát és az evőeszközöket, bográcsról, fűszerről és egyéb kellékekről a csapatok maguk gondoskodtak. - Az Albertfalváról érkező versenyzők idén is a tavalyi receptre esküdtek, lecsójukat évről évre egy kis mézzel bolondítják meg - mondta Farkas Krisztina önkormányzati képviselő.
Az egyik főelőadó Gál Csaba Boogie bográcsról bográcsra járva kóstolta és kommentálta végig az ételeket.
Kelenföldre látogatott Budafok polgármestere Karsay Ferenc is, és méltatta a XXII. kerület, valamint Újbuda kapcsolatát. Németh Zsolt, az országgyűlés külügyi bizottságának elnöke is hangsúlyozta, hogy Budafokot és Újbudát több, a lakók számára is fontos tényező köti össze.
A gyermekrajz versenyre "Álmaim játszótere" címmel lehetett pályázni, a nyertes 3000 forintos fagylaltozási lehetőség kapott egy helyi cukrászdában. A lecsófesztivál fellépői voltak: Csodavilág Gyermekzenekar, Porway's Jazz Band, Gál Csaba Boogie, Bihari Gellért humorista, a Pedrofon zenekar, a sztárvendég Takács Tamás volt.
T. K.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
